흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕의 삼백(三白) 식품 차단이 채식에 있어 우선되어야 한다. 설탕의 유혹에서 벗어나지 않는 한 채식의 건강상의 가치가 떨어짐을 알아야 한다. -손영기(채식한의사) 오늘의 영단어 - affiliate : 가입시키다, 관계를 맺다, 제휴아다, 입당하다쌀의 속겨층과 배아에는 비타민 B가 많이 함유되어 있는데, 그런 배아를 모두 벗겨낸 백미를 먹었으니 비타민 B가 부족해질 수밖에 없는 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - orthodontist : 치열교정의 오늘의 영단어 - accumulation : 누적, 합계사람의 마음을 창조하는 것은 사람의 인격이 조종할 수 있다. -토마스 에디슨 오늘의 영단어 - loaded : (실탄이)장진된, 짐이 실려진 오늘의 영단어 - tepid : 미지근한, 열의 없는, 시들한한 마리의 개가 짖기 시작하면, 동네 개가 모두 짖기 시작한다. -탈무드 천재는 위업을 시작하나 노력만이 그 일을 끝낸다. 청년기란 실패, 중년기는 고투, 노년기는 후회. -디즈레일리